Friday, February 24, 2023

Kese Kağıdı: Avantajları, Dezavantajları ve Yerine Geçen Malzemeler

Kese Kağıdı: Avantajları, Dezavantajları ve Yerine Geçen Malzemeler

Kese kağıdı, günümüzde yaygın olarak kullanılan bir ambalaj malzemesidir. Ancak, kese kağıdı kullanımının avantajları ve dezavantajları da vardır. Ayrıca, son zamanlarda kese kağıdının yerine geçen malzemeler de ortaya çıkmıştır.


Bu makalede, kese kağıdının avantajları, dezavantajları ve yerine geçen malzemeler hakkında bilgi vereceğim.


Kese Kağıdının Avantajları

Kese kağıdı, diğer ambalaj malzemelerine göre birçok avantaja sahiptir. Öncelikle, kese kağıdı doğal ve geri dönüştürülebilir bir malzemedir, bu nedenle çevre dostudur. Ayrıca, kese kağıdı hafif ve esnektir, bu nedenle taşıması ve depolaması kolaydır. Ayrıca, kese kağıdı kolayca baskı yapılabilir ve üzerine yazılabilir, bu nedenle marka bilinirliği sağlamak için de kullanılabilir.


Kese Kağıdının Dezavantajları

Kese kağıdının kullanımının dezavantajları da vardır. Öncelikle, kese kağıdı suya dayanıklı değildir, bu nedenle sıvı ürünlerin ambalajı için uygun değildir. Ayrıca, kese kağıdı ince bir malzemedir, bu nedenle dayanıklılık açısından diğer malzemelerle karşılaştırıldığında zayıf kalabilir. Ayrıca, kese kağıdı bazen kolayca yırtılabildiği için ürünlerin korunmasını sağlamakta yetersiz kalabilir.


Yerine Geçen Malzemeler

Son zamanlarda, kese kağıdının yerine geçen malzemeler de ortaya çıkmıştır. Örneğin, biyolojik olarak parçalanabilen polimerler, kraft kağıt, bambu ve mısır nişastası bazlı biyoplastikler kese kağıdının yerine geçen malzemelerdir. Bu malzemeler de doğal, geri dönüştürülebilir ve çevre dostudur.


Sonuç olarak, kese kağıdının kullanımının avantajları ve dezavantajları vardır. Kese kağıdı doğal, geri dönüştürülebilir ve taşıması kolay bir malzemedir. Ancak, suya dayanıklı değildir ve ince bir malzemedir, bu nedenle dayanıklılık açısından diğer malzemelere kıyasla dezavantajlıdır. Son zamanlarda, kese kağıdının yerine geçti

Wednesday, April 6, 2022

Sünnet Ve Hayır Lokması Neden Dağıtılır?

 

Sünnet Ve Hayır Lokması Neden Dağıtılır?

Genellikle sünnet ve hayır lokması neden dağıtılır; sünnet düğünü, bebek mevlitleri, ölüm yıldönümü gibi zamanlarda dağıtılır. Hayır lokması eski zamanlarda özel günlerde ev kadınları tarafından yapılır ve ev içindeki misafirlere dağıtılırdı. Ancak günümüz dünyasında her konuda yaşanan gelişmeler sayesinde lokma dökme firmaları da hizmet vermeye başlamıştır. Bu firmalar sahip oldukları mobil araçlar ile birlikte çağırmış olduğunuz yere gelir ve istediğiniz kişi sayısına göre lokma dökerek dağıtım işlemini gerçekleştirir. 

Hayır Lokması 

Genel itibariyle sünnet ve hayır lokması neden dağıtılır sorusunda, işi yapan firmalar profesyoneller ile birlikte çalışarak lokma dökme işlemi yapar ve misafirlere dağıtır. Hayır lokması özellikle cami çıkışı sırasında ya da merkezi caddelerde dağıtılan bir yiyecektir. Bu dağıtım sırasında firmaların mobil araçları erkenden gelir ve hazırlıklarını yapmaya başlar. İnsanların gelmeye ya da camiden çıkmaya başladığı zamana kadar lokma dökme işlemi tamamlanmış olur. Devamında ise lokmalar firmanın ekibi tarafından servis edilmeye başlanır. Anlaşılan kişi sayısı tamamlandıktan sonra lokma dağıtma işlemi son bulur ve lokma dağıtım aracı toplanmaya başlar. 

Hayır Lokması 

Genellikle sünnet ve hayır lokması neden dağıtılır sorusuna cevap olarak   İstanbul Hayır Lokmacısı  oldukça hafif ve şerbetli bir tatlı olarak bilinmesi verilebilir. Bu tatlı her ne kadar ağır yemekler yenildikten sonra ikram edilmiş seride tüketen kişiye kesinlikle rahatsızlık vermez. Hayır lokması herkes tarafından sevilen ve beğenilen hafif bir yiyecektir. Bu nedenle de hayır işlerinde en çok tercih edilen tatlı olmayı başarmıştır. Hayır lokması adından da anlaşılabileceği gibi yapılacak olan işlerin hayrına ve sevabına erişebilmek için dağıtılır. Hayır lokmasını dağıtan kişi çeşitli özel günler için lokma dağıtımı yapabiliyor. Cuma ve kandil gibi mübarek günlerde hayır yapıp sevap kazanmak isteyen kişiler lokma dağıtma işi gerçekleştiriyor. 

 

Saturday, February 1, 2020

Toplu Yemek Nedir



Toplu Yemek çeşitleri


İşletmelerde, personel ve çalışanlarının ihtiyaç duyduğu kahvaltı, öğle, akşam ve mesai yemeklerinin üretilmesine toplu yemek denir. Kalabalık fabrika gibi iş yerleri için pratik bir hizmet türüdür. Toplu yemek hizmeti her açıdan işletmeler ve kişiler için oldukça avantajlıdır. 

Toplu yemek hizmetinin tercih edilmesi hem işveren hem de çalışanlar için büyük bir kolaylık sağlamaktadır. Toplu yemek hizmeti ile çalışanlar hem ev yemeği yemiş olurlar hem de işveren maliyetten tasarruf etmiş olur. Bu durumda her iki tarafta için de avantaj sağlanmış olunur.


Toplu Yemek Hizmeti Avantajları




Toplu yemek her açıdan kişi ve firmalar için kolaylık sağlamaktadır. Özellikle büyük firmaların yemek hizmetini tercih etmesi çalışan ve işveren için oldukça avantajlıdır. Çünkü toplu yemek hizmeti büyük firmalara profesyonel ve nitelikli yemek hizmeti vermektedir. 

Toplu yemek hizmetinden yararlanmak, küçük çaplı firmalar için az maliyet ile avantajlı olmaktadır. Toplu yemek hizmeti için profesyonel ve tecrübeli bir ekip gerekmektedir. Bu ekibi sağlık açısında titiz ve güvenilir olmaları oldukça önemlidir. 

Ayrıca lezzetli yemekler için işinde uzman ve tecrübeli aşçılar olması gereklidir. Seçilen yemek şirketinin günlük farklı yemekleri çıkarması gerekmektedir. Toplu yemek sunan, birbirinden avantajlı özellikleri ile büyük firmalar, işletmeler tarafından sıkça tercih edilmektedir. Ayrıca düşük maliyetlerle yemek sunulması, kişi ve kurumların tercih etmesini sağlayan diğer bir husustur.




Saturday, January 25, 2020

Kurtköy Tabldot Yemek



Kurtköy Tabldot Yemek çesitleri



Tabldot yemek,  catering sektöründeki iki temel faaliyet tipinden birisidir. Bu tarz bir hizmet sunan Kurtköy tabldot yemek, müşterilerine menüleri hazır olarak sunmaktadır. Örnek vermek gerekirse; çorba, ana yemek, pilav, salata şeklinde bir menü hazırlayabilir. Kurtköy tabldot yemek firması bu menüleri her ay ya da başka periyotlarda değiştirmektir. 

Menüler hazırlanırken insanın günlük kalori ihtiyacı esas alınarak vücudun ihtiyacına göre yemek sunumu yapılır. Bu yemeklerde sıralamalar birbirinden farklıdır. Özellikle öğünlere göre sıralama belirlenip; buna göre sunum yapılır. Bu haliyle lezzetli, doyurucu, sağlıklı bir menü hazırlanarak insanlara hizmet sunulur.


Tabldot Yemek Hizmetinin Faydaları



Sunum yapılırken servisin hızlı bir şekilde yapılması ve yeme işlemi bittikten sonra da toparlama işlemini pratik bir şekilde yapılması amaçlanır. Genellikle okul, ağır iş yapan işletmeler, fabrika, hastane gibi yerler tabldot yemek kullanmaktadır. Bu hizmet sayesinde firmalar mutfak personeli ve mutfak giderini en az seviyeye indirebilir. Ayrıca normal tabldot yerine porselen tabak seçeneği de mevcuttur.

 Fakat porselen tabaklar tabldot yemek kavramını değiştirmez. Tabldot yemek kavramında yemekler sabit bir yerde kalır, yemekler tabaklara veya tabldotlara doldurulup servis edilir. Kurtköy tabldot yemek birçok alanda yemek hizmeti vermektedir.



Saturday, January 18, 2020

Catering Yemek Menüleri



Catering Yemek Menüleri


Catering firmaları, işyerlerinde ve insan topluluğu olan birçok yerde pratik ve ekonomik yemek çözümü sundukları için sıkça tercih edilmektedir. Bu nedenle kişiler toplu yemek siparişi vermek için beklentilerini karşılayacak catering şirketleri aramaktadırlar. 

Bu konuda seçim yaparken en çok dikkat ettikleri konu ise, catering yemek menüleri ile ilgilidir. Catering firmalarının müşteriye sunduğu yemekler doyurucu,  sağlıklı, mevsiminde sebzeler kullanılarak hazırlanmış ve insan vücudunun kalori ihtiyacını karşılayacak şekilde hazırlanmalıdır. Ayrıca catering yemek menüleri göz zevkine de hitap etmelidir. Catering firmaları yemekleri tam zamanında ve istenilen menü ile sunması gerekmektedir.


Catering Yemek Menülerinde Dikkat Edilmesi Gerekenler



Catering firması, yemek hizmeti konusunda deneyimli ve yeterli tecrübeye sahip olması çok önemlidir. Toplu yemek siparişi söz konusu olduğunda yemek menüsü müşterinin istekleri doğrultusunda doğru ve uygun şekilde hazırlanmalıdır. 

Menüler hazırlanırken kişilerin günlük yeterli kalori ihtiyacı, yemek çeşitlerinin uyumlu olması, mevsimine göre yemek seçimi gibi özellikleri taşıması gerekmektedir. Ayrıca hazırlanan catering yemek menüleri besleyici, yeterli protein ve vitamin alımına da elverişli olması gerekmektedir. Catering firması seçerken firmanın size sunduğu uygun menü örneği ve tecrübeleri hakkında bilgi sahibi olmak faydalı olacaktır.


Wednesday, December 25, 2019

Catering Yerinde Yemek Hizmeti Nedir


Catering Yerinde Yemek Hizmeti Nedir

Yerinde yemek hizmeti dediğimiz işyerlerinin mevcut mutfaklarında yemek üretilmesi ve üretilen alanda yapılan yemek servisidir. Ayrıca çalışan kesimin yemek ihtiyacını karşılayan firmalar vardır. İstanbul catering kolay ve pratik yemek hizmeti verir. Doğum günü ve özel organizasyonlarda çalışır. Hijyenik taze ve özenli pişirilmiş yemekler hizmete sunulur.

Yerinde Yemek Hizmetinde Hangi Kriterler Ön Planda Tutuluyor

Yerinde yemek hizmetlerinde, mutfak için alt yapı koşullarının Türk Gıda Mevzuatına uygun olması gerekir. Hizmet süresince İstanbul catering sağlıklı ve güvenli yemekler üretmek için gıda güvenliği ve hijyen standartlarını ön planda tutar. Yemek yapılan alanın temiz ve düzenli ve tertipli olması da firmamız için oldukça önemlidir.

Yerinde Yemek Hizmetinin Tercih Edilme Sebepleri

Toplu yemek hizmeti özellikle işyerlerinde genellikle tercih edilir. Çünkü toplu yemek hizmetleri hem tadı ve sağlıklı ev yemekleri ile  çalışanların motivasyonu açısından oldukça etkilidir. İstanbul catering sayesinde toplu yemek hizmetinde her fırsatta bu şirketler tercih ediliyor.


Friday, December 13, 2019

Catering Firmaları Nasıl Çalışır?

Catering Firmaları Nasıl Çalışmalı


Yemek hizmeti veren firmaların sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Bu firmalar ilk kuruldukları zamandan bu yana oldukça değişim göstermiş ve bu değişimleri ile birlikte farklı sektörlerde yerlerini almışlardır.

Catering firmaları öncelikli olarak hizmet sektöründe başı çeken ve çok fazla dikkat toplayan bir gruptur. Yemek hizmeti veren bu grup çalışanlarının güler yüzlü olması oldukça önemlidir. Diğer bir altın kural ise hijyendir. Yemek firmaları sağlık konusu ile doğrudan bağlantılı olduğundan, bu konuda son derece özenli ve titiz davranmak zorundadır.

Yemek Firmalarının Ön Plana Çıkması İçin Gereken Nitelikler

Kurulan bir yemek firmasının sektörde ön plana çıkması için sahip olması gereken bazı özellikler vardır. Müşteri memnuniyetini sağlamak için her şeyi yapmak elbette bu özelliklerin başını çekmektedir.
Ayrıca yemek işinde ilerleyebilmek için, bu sektörün gerektirdiği şekilde bir ortama sahip olmak da çok önemlidir. Yemekler temiz ve sağlıklı bir şekilde üretilmelidir. Kullanma tarihi geçmiş, çürük ya da sağlıksız besinlerden mümkün olduğunca kaçınılmalı ve bu konularda son derece dikkatli olunmalıdır.
Yemek firmalarının çalışmasında etkili olan bir diğer unsur, yemeği müşteriye zamanında ve istenilen şekilde teslim etmektir. Bu nedenle yemek firmalarından bazıları hitap ettiği müşterilerin taleplerini karşılayabilecek donanım ve makinelere sahip olmalıdır.
Özel davetlerde bazı firmalardan ise el yapımı yemekler istenebilmektedir. Bu gibi durumlarda özel menüler çıkarılıp müşterinin isteği doğrultusunda yemekler mutfak ortamında hazırlanıp teslimi yapılır.